ઉપયોગ કરતા પહેલા માઇક્રોબ્રુઅરી સાધનો કેવી રીતે સાફ કરવા?

તૈયારી
1. તપાસો કે ગાસ્કેટ સીલ યોગ્ય રીતે કામ કરી રહી છે, અને જો નહીં, તો તેને નિયમિતપણે બદલો.CIP કન્ટેનરમાં તેની ક્ષમતાના 80% પાણી ઉમેરવાથી તમને આ કહેવું જોઈએ.
2. લોટર તુનમાં ગ્રાઉન્ડ ફોલ્સ બોટમ ખોલો (વૉર્ટને મેશ સોલિડ્સમાંથી અલગ કરવા માટે વપરાતું વાસણ) ધોવા પહેલાં કોઈ અવશેષ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે.
3. સેમ્પલિંગ અને ડિસ્ચાર્જ વાલ્વ ખોલો અને તપાસો કે PVRV કામ કરવાની સ્થિતિમાં છે.
4. ટ્રાન્સફર ટ્યુબને 1% NaOH (સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ) સોલ્યુશનથી સાફ કરો અને પછી 1% H2O2 સોલ્યુશનમાં 2 કલાક માટે બોળી રાખો.અગાઉના પગલાઓ પૂર્ણ કર્યા પછી આ નળીઓને સીલ કરો.
 
CIP સફાઈ
1. છોડના અવશેષોને 60°- 65° પાણીથી 10-15 મિનિટ માટે કોગળા કરો.
2. 80°-90°1%-3% NaOH સોલ્યુશન વડે ચરબી અને પ્રોટીન દૂર કરો અને 30 મિનિટ માટે ચક્ર કરો.પછી અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો.છેલ્લે, 70°NaOH સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો અને બીજી 30 મિનિટ માટે ચક્ર કરો.
3. જ્યાં સુધી પાણીનો pH તટસ્થ ન થાય ત્યાં સુધી છોડમાંથી 40°-60° પાણી વડે આલ્કલાઇન દ્રાવણ દૂર કરો (PH કાગળ પર બતાવ્યા પ્રમાણે).
4. ખનિજ ક્ષારોને 1%-3% HNo3 દ્રાવણ સાથે 65°-70° પર દૂર કરો અને 20 મિનિટ સુધી ફરતા રહો (જોકે હંમેશા જરૂરી નથી).
5. છોડમાંથી એસિડ સોલ્યુશનને 40°-60° પર પાણી સાથે દૂર કરો જ્યાં સુધી પાણી તટસ્થ PH ન હોય (PH કાગળ પર બતાવ્યા પ્રમાણે).
 
SIP સફાઈ
1. છોડને 2% H2O2 (હાઈડ્રોજન પેરોક્સાઇડ) દ્રાવણથી 10 મિનિટ સુધી ધોઈ લો.
2. છોડને 90° શુદ્ધ પાણીથી ધોઈ નાખો.
3. ઉકાળવા માટે તૈયાર કરો
 
સરસ!હવે તમે ફર્સ્ટ-ક્લાસ બીયર બનાવવા માટે તૈયાર છો.જો તમને વધુ માહિતીની જરૂર હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.અમારા નિષ્ણાતો તમને મદદ કરવામાં ખુશ થશે, અથવા કદાચ તમને કેટલાક માઇક્રોબ્રુઅરી સાધનો ગમશે.