રોગચાળાની અસર પછી, બિયરના વપરાશનું બજાર ધીમે ધીમે પુનઃપ્રાપ્ત થઈ રહ્યું છે.2023 માં, હાઇ-એન્ડ ક્રાફ્ટ બીયર, વિસ્તરણ અને ક્રોસઓવર ઉદ્યોગના વિકાસ માટે મુખ્ય શબ્દો બનશે.
બ્રુઅરી વિસ્તરણ
બીયર ઉદ્યોગમાં, બીયર કંપનીઓનું રોકાણ અને ઉત્પાદન વિસ્તરણ પૂરજોશમાં છે.
2022 થી, બડવેઇઝર એશિયા પેસિફિકે જાહેરાત કરી છે કે પુટિયન, ફુજિયનમાં 10,000 ટનની ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતી ક્રાફ્ટ બીયર ફેક્ટરી સત્તાવાર રીતે કાર્યરત કરવામાં આવશે;ચોંગકિંગ બ્રુઅરીએ જાહેરાત કરી છે કે તે ફોશાન, ગુઆંગડોંગમાં નવો ઉત્પાદન આધાર બનાવવા માટે લગભગ 3 બિલિયન યુઆનના કુલ રોકાણ સાથે રોકાણ વધારશે;
યાનજિંગ બીયર અને ત્સિંગતાઓ બ્રુઅરીએ સંખ્યાબંધ ફેક્ટરી બાંધકામ અને નવીનીકરણ પ્રોજેક્ટ્સ જાહેર કર્યા;
730 મિલિયન યુઆનના કુલ રોકાણ સાથે ઝુજિયાંગ બીયરના વિસ્તરણ પ્રોજેક્ટને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવી રહ્યું છે.
ક્રોસઓવર
સ્થાનિક બીયર બજારનો માથાદીઠ વપરાશ અડચણ સુધી પહોંચે છે, બીયર કંપનીઓ મલ્ટિ-ટ્રેક લેઆઉટ અપનાવશે, અને લુઓઝી લિકરનું ક્ષેત્ર પણ બીયર કંપનીઓ માટે તેમની ભાવિ વ્યૂહરચનાઓની શોધ અને પૂરક છે.
ઘણી બિયર કંપનીઓ એક પછી એક દારૂના પાટા પર ધસી ગઈ છે.ચાઇના રિસોર્સિસ બીઅર ઘણી વખતથી દારૂના ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલું છે, અને તેણે શાંક્સી ફેનજીયુ, જિંગઝી બૈજીયુ અને ગોલ્ડન સીડ લિકરમાં ક્રમિક રોકાણ કર્યું છે;ઝુજિયાંગ બીયર દારૂના વ્યવસાયની ખેતીને વેગ આપવા માંગે છે;
જિનક્સિંગ ગ્રૂપે વૈવિધ્યસભર કામગીરીનો માર્ગ શરૂ કર્યો છે, અને "વાઇન મેકિંગ + પશુ ઉછેર + ઘરો બાંધવા + દારૂમાં પ્રવેશ" નું વિશાળ ઔદ્યોગિક માળખું શરૂ કર્યું છે.
બિયરથી લઈને શરાબ સુધીનું કારણ એ છે કે, એક તરફ લિકર ઈન્ડસ્ટ્રીનું નફાનું માર્જિન વધારે છે તો બીજી તરફ બિયર માર્કેટમાં મર્યાદિત વધારાને કારણે,
સારમાં, તે દારૂ ઉદ્યોગમાં બીયર કંપનીઓ દ્વારા શરૂ કરાયેલ "સ્ટેકિંગ એન્ક્લોઝર" ઝુંબેશ છે અને ભવિષ્યમાં વધુ બિયર કંપનીઓ દારૂની કંપનીઓમાં રોકાણ કરી શકે છે.
ક્રાફ્ટ બીયર
લોકોના વપરાશના સ્તરમાં સુધારા સાથે, બિયર ઉદ્યોગ વૃદ્ધિથી ગુણવત્તા વધારામાં બદલાઈ ગયો છે, અને ક્રાફ્ટ બીયર શ્રેણી ઉત્પાદકો માટે તેમના ઉત્પાદનના માળખાને અપગ્રેડ કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ વાહક બની ગઈ છે.ક્રાફ્ટ બીયરને વિશિષ્ટ સ્થાનથી જાહેરમાં ખસેડવા માટે તે અનિવાર્ય માર્ગ પણ છે.આજકાલ મોટા પાયે હસ્તકલા બનાવવાનો ટ્રેન્ડ દેખાવા લાગ્યો છે.
બુડવેઇઝર, ત્સિંગતાઓ બ્રુઅરી, યાનજિંગ અને અન્ય બીયર જૂથોએ તેમની પોતાની ક્રાફ્ટ બીયર ઉત્પાદન લાઇન તૈયાર કરવાનું અને બિલ્ડ કરવાનું શરૂ કર્યું છે.હેમા અને હૈદીલાઓ જેવી રિટેલર્સ અને કેટરિંગ કંપનીઓ ક્રાફ્ટ બીયર ટ્રેકમાં પ્રવેશી છે.2022 માં, વિવિધ રાજધાનીઓ દ્વારા ક્રાફ્ટ બીયરની તરફેણ કરવામાં આવશે, અને ઝુઆન્બો બીયર અને ન્યુ ઝીરો બીયર જેવી બ્રાન્ડને મોટા પ્રમાણમાં ધિરાણ પ્રાપ્ત થશે.
ભાવ વધારો
ઉર્જાના વધતા ભાવ અને કાચા માલના ભાવ ઉત્પાદન ખર્ચને અસર કરે છે, ફુગાવાનું દબાણ બીયર બ્રુઅર્સને અસર કરવાનું ચાલુ રાખશે, અને બીયર ઉદ્યોગ ભાવ વધારાના તોફાનનો સામનો કરી રહ્યો છે.
2022 માં, મુખ્ય અગ્રણી બીયર કંપનીઓમાં સરેરાશ યુનિટ કિંમતમાં પ્રમાણમાં સ્પષ્ટ વધારો થશે અને નફાના માર્જિનમાં વધારો થશે.ચાઇના રિસોર્સ સ્નોફ્લેક, સિન્ગટાઓ, બડવેઇઝર અને હેઇનકેન સહિતની ઘણી જાણીતી બીયર કંપનીઓએ જાહેરાત કરી છે કે તેઓ તેમના બીયર ઉત્પાદનોના ભાવને સમાયોજિત કરશે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-20-2023