ઘણા બ્રુઅર્સ બ્રુહાઉસ સાધનોની ગરમીની પદ્ધતિ વિશે ખૂબ ચિંતિત છે.અને કેટલાક હોમબ્રેવર્સ માટે તે ગરમીની રીતો વચ્ચેના તફાવત વિશે વધુ જાણતા નથી.
મૂળભૂત રીતે, તમારા કદ, બજેટ અને ધ્યેયોના આધારે, ત્યાં એક અલગ બ્રુહાઉસ હીટિંગ વિકલ્પ હશે જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે.બ્રુહાઉસ હીટિંગ માટે આ ત્રણ મુખ્ય વિકલ્પો છે:
વરાળ
ડાયરેક્ટ હીટ
ઇલેક્ટ્રિક
દરમિયાન, કઇ હીટિંગ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે તે ક્રાફ્ટ ઉકાળવાના ઉદ્યોગના વિકાસ સાથે લાંબા સમયથી ચર્ચાનો વિષય છે.અમારી આંતરદૃષ્ટિમાં કોઈ ચોક્કસ જવાબ નથી, પરંતુ તમારે ફક્ત તે સમજવાની જરૂર છે કે તમારા હેતુ માટે કયો સૌથી યોગ્ય છે:-
હીટિંગ પદ્ધતિ 1: વિદ્યુત ગરમી ઉકાળવાની સિસ્ટમ
વિદ્યુત ગરમી: મુખ્યત્વે 1-5BBL બ્રુપબ માટે અનુકૂળ:-
*પ્રથમ ફાયદો એ સૌથી વધુ ઉર્જા પરિવર્તન છે, કારણ કે 100% ઇલેક પાવર વોર્ટ / વોટર હીટિંગ અપ માટે હીટ એનર્જીમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
*સ્ટીમ, ગેસ હીટિંગ કરતાં સૌથી વધુ ખર્ચ અસરકારક વિકલ્પ કારણ કે કોઈ સહાયક સાધનોની જરૂર નથી અને ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર રોકાણ
*કાર્બન મોનોક્સાઇડ, ખુલ્લી જ્વાળાઓ અથવા વિસ્ફોટક વાયુઓ વિશે કોઈ ચિંતા નથી
*સાઇટ પર નોંધપાત્ર મોટો પાવર સપ્લાય જરૂરી છે, બ્રુકિટ નીચે 5BBL માટે આદર્શ રીતે અનુકૂળ છે
હીટિંગ પદ્ધતિ 2:
ડાયરેક્ટ ફાયર / ગેસ હીટિંગ બ્રુઇંગ સિસ્ટમ
ડાયરેક્ટ ફાયર / ગેસ હીટિંગ: 3-10BBL માઇક્રોબ્રુઅરીઝ માટે આદર્શ હીટિંગ રીત:-
&પસંદગીનું કારામેલાઈઝેશન જે ગેસથી ચાલતી સિસ્ટમો સાથે થઈ શકે છે
સ્ટીમ જનરેટરના ઊંચા રોકાણને ટાળો અને ઇલેક હીટિંગ બ્રુકિટની સાઇટ પર વીજ પુરવઠાની જરૂરિયાતને પણ હલ કરો
&પરંતુ સૌથી ઓછા ઉર્જા પરિવર્તનને કારણે ભવિષ્યમાં કદાચ સૌથી મોંઘો વિકલ્પ હશે, આશરે 20-50%
અને થોડા અગ્નિશામક માળખાની જરૂર છે, સંભવતઃ સરકાર તરફથી સત્તાધિકારની મંજૂરીની જરૂર છે
&કેટલાક એરામાં ઉત્સર્જનની સખત આવશ્યકતાઓ હોય છે, તેથી બર્નર સપ્લાયર સાથે બે વાર તપાસ કરવાની જરૂર છે અને ખાતરી કરો કે તે સંબંધિત ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.
હીટિંગ પદ્ધતિ 3:
સ્ટીમ હીટિંગ બ્રુઇંગ સિસ્ટમ
સ્ટીમ હીટિંગ: કોમર્શિયલ બ્રુઅરીઝ માટે વ્યવસાયિક ગરમીની રીતો:-
# શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયાઓ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ, ખાસ કરીને મેશિંગ સમયગાળા માટે, જેમ કે હીટિંગ અપ, હીટિંગ પ્રિઝર્વેશન વગેરે.
# ડાયરેક્ટ ફાયર હીટેડ સ્ટીમ જનરેટરની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સારી ઉર્જા પરિવર્તન કાર્યક્ષમતા અને ઓછી કિંમત.
#પરંતુ અન્યો કરતાં પણ સર્વોચ્ચ વિકલ્પ બનો, ખાસ કરીને કેટલાક વિસ્તારો માટે જ્યાં બોઈલરની ચોક્કસ નોંધણી હોય.
બ્રુઅરી હીટિંગ વિકલ્પો તારણો:
જ્યારે તમારા માટે બ્રુઅરી હીટિંગ વિકલ્પોમાંથી કયો યોગ્ય છે તે નક્કી કરવું સરળ નથી.ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય પરિબળો છે:
સ્થાન - શું તમે રહેણાંક વિસ્તારમાં છો?ઔદ્યોગિક ઝોનમાં કે ખેતરમાં કહો?
બજેટ- તમારું બજેટ કેટલું મોટું છે?
બિલ્ડીંગ-શું તમે થોડી જગ્યા સાથે બ્રુપબ છો?તમારા મકાન માટે સ્થાનિક બિલ્ડીંગ કોડ કેવા છે?
ઉપયોગિતાઓ- તમારા સ્થાન પર કયા પ્રકારનું ઇલેક્ટ્રિક ઉપલબ્ધ છે?તમે જ્યાં છો ત્યાં ગેસ અને ઇલેક્ટ્રિકની કિંમતો શું છે?શું પ્રોપેન તમારા માટે વધુ અનુકૂળ બળતણ છે?
તમારી બ્રુઅરી કેટલી મોટી છે - જો તમે નાના છો તો ઇલેક્ટ્રિક કદાચ શ્રેષ્ઠ છે?જો તમે મોટા હો, તો બીજે ક્યાંય વરાળનો ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ બનવું તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.
પછી કેટલાક અન્ય પરિમાણો છે જેમ કે કલર પિક-અપ, તમે તમારું બોઇલ કેટલું જોરશોરથી ઇચ્છો છો, ગરમીની ઝડપ અને હોટ-સ્પોટ્સ અને સળગવાની સંભાવના છે જેને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
આ તમામ પરિબળો, જ્યારે એકસાથે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે આખરે નક્કી કરશે કે તમે તમારી બ્રુઅરી માટે કઈ હીટિંગ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો.હું આ બધા વિકલ્પો અને પરિબળો સાથે સમજું છું, તે લેવો સરળ નિર્ણય નથી.
જો તમને આ બાબતોમાં અથવા સંભવિત ઉકાળવાના પ્રોજેક્ટને લગતી અન્ય સમસ્યાઓમાં થોડી મદદની જરૂર હોય, તો કૃપા કરીને સહાય માટે મારો સંપર્ક કરો.
પોસ્ટ સમય: મે-06-2023