પરિચય
અમારા દ્વારા ઉત્પાદિત 10HL, 20HL, 30HL બીયર બ્રુઇંગ સિસ્ટમ એ તાજી બીયરના ઉત્પાદન માટે તકનીકી સાધનોનો સમૂહ છે.બ્રુ માસ્ટર અનન્ય ઉકાળવાની પ્રક્રિયા અને વિશિષ્ટ બીયર સ્વાદ દ્વારા ગ્રાહકો માટે તેમની બીયરને આકર્ષક બનાવે છે.
જો ઇચ્છિત હોય, તો તેઓ સીધા જ બીયરના વપરાશના સ્થળોએ મૂકી શકાય છે: રેસ્ટોરાં, પબ, બાર, હોટલ, પ્રવાસી અને શોપિંગ કેન્દ્રો.
દુભાષિયાને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઉપરાંત પોલિશ્ડ પિત્તળ, તાંબાનો સામનો કરવો પડી શકે છે.ઉપરાંત, માઇક્રોબ્રુઅરી કાચના પાર્ટીશનની પાછળ મૂકવામાં આવે છે જે મુલાકાતીઓને બીયર બનાવવાની પ્રક્રિયાને અવલોકન કરવા દે છે.
આ એક ઉત્તમ ડિઝાઇન સોલ્યુશન આંતરિક અને એક શક્તિશાળી માર્કેટિંગ સાધન છે.
રેસ્ટોરાં, બાર અને હોટલમાં મોટાભાગની ઇન્સ્ટોલેશનમાં 1000 થી 3000L સુધીની ક્ષમતા ધરાવતી માઇક્રોબ્રુઅરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.રેસ્ટોરાંનું નેટવર્ક ઉચ્ચ ક્ષમતાવાળા સાધનોનો ઉપયોગ કરે છે.
એલ્સ્ટન માઇક્રોબ્રુઅરીઝ ગ્રાહકની કંપની ટર્ન-કી પર ઇન્સ્ટોલ કરી રહી છે.
વિશિષ્ટતાઓ
આઉટપુટ/બ્રુ: 10HL, 20HL, 30HL
યોજવું/અઠવાડિયું: 2~6
ઇલેક્ટ્રિક સપ્લાય: 3ફેઝ/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
સિંગલ ફેઝ/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
હીટિંગ સ્ત્રોત: ઇલેક્ટ્રિક/સ્ટીમ
વિસ્તારની વિનંતી: >70M2
બ્રુહાઉસ
માનક સેટઅપ
● ટોપ સ્ટિર સાથે મેશ ટાંકી, પેડલ ટાઇપ મિક્સર, VFD, સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ યુનિટ સાથે, વૈકલ્પિક માટે નીચે આંદોલનકારી.
● ટોપ સ્ટિર, VFD, ઓટોમેટિક ગ્રેન સ્પેન્ડ, વોર્ટ કલેક્ટ પાઈપ્સ, મિલ્ડ ચાળણી પ્લેટ સાથે લોટર.વૈકલ્પિક માટે નીચે રેકર.
● બ્રુ કેટલ સ્ટીમ હીટિંગ, સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ યુનિટ સાથે, વૈકલ્પિક માટે આંતરિક હીટર.
● ટેન્જેન્ટ વોર્ટ ઇનલેટ સાથે વ્હર્લપૂલ ટાંકી.
● પાઇપિંગ કનેક્શન TC અથવા DIN હોવું જોઈએ.
● સપોર્ટ ફીટીંગ્સ: ડબલ/સિંગલ સ્ટેજ પ્લેટ કૂલર, પાઇપિંગ સ્ટ્રેનર, ગ્રિસ્ટ હાઇડ્રેટર, વોર્ટ સિંક વગેરે
● માનક બ્રુહાઉસ પ્લેટફોર્મ અથવા કસ્ટમાઇઝ્ડ
● VFD સાથે બધા પંપ અને હલાવો
● ગરમ પાણીની ટાંકી સાથે સ્પેરિંગ અને મેશિંગ વગેરે માટે ગોઠવેલ છે અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા વધારે છે.
● વાલ્વ મેન્યુઅલ બટરફ્લાય એક અથવા ન્યુમેટિક હોવા જોઈએ
વિશેષતા
● ટ્વિસ્ટ ફોર્સને ઓછું કરવા માટે શાફ્ટ કનેક્ટર વડે હલાવો
● વધુ સારી રીતે અનાજ અને પાણીના મિશ્રણ માટે સારી રીતે સમાયોજિત તાપમાન અને પાણીના મિશ્રણનું એકમ
● ખાસ ટાંકી અને પાઈપિંગ બાંધકામ વાયુયુક્ત વાયુમિશ્રણની સમસ્યાને ટાળવા અને ખોવાયેલી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે
● ખાસ ડિઝાઇન કરેલ સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ યુનિટ, સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ અને વોટર હીટિંગ ફંક્શન બંને સાથે
● શક્ય અપગ્રેડિંગ સાથે બ્રુહાઉસ ઓટોમેશન.
● આખી સિસ્ટમ સરળતાથી દૂર કરવા અને ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે પ્લેટફોર્મ પર ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે
આથો ટાંકી
2. ફેમેન્ટેશન ટાંકી
તમામ ટાંકીઓ સેનિટરી SS304 સામગ્રી દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતા ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.
તેઓ નળાકાર શંકુ તળિયે ટાંકી છે, શંકુ 60-72 ડિગ્રી આથો સરળ રીતે બહાર કાઢવા માટે છે.
બાહ્ય 2B સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ડ્રોઇંગ બોર્ડ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે વેલ્ડીંગ દ્વારા જોડાયેલ છે.
આંતરિક પિકલિંગ પેસિવેશન ટ્રીટમેન્ટ, અને 80mm પોલીયુરેથીન ઇન્સ્યુલેશનથી સજ્જ.
ડિમ્પલ કૂલિંગ જેકેટન કોન અને સિલિન્ડરવાળી ટાંકી, તેને ગ્લાયકોલ વોટર અથવા આલ્કોહોલ વોટર દ્વારા ઠંડુ કરવામાં આવે છે.
ગ્લાયકોલ ઇનલેટ પણ ટાંકીના જથ્થા અનુસાર અલગ નિયંત્રણ છે.
પ્રકાર: ડબલ લેયર કોનિકલ ટાંકી
વોલ્યુમ: 1000L, 2000L, 3000L.(સપોર્ટ કસ્ટમાઇઝ).
એસેસરીઝ:
● ટોપ મેનવે અથવા સાઇડ શેડો લેસ મેનવે
● ટ્રાઇ-ક્લોવર બટરફ્લાય વાલ્વ સાથે રેકિંગ પોર્ટ
● ટ્રાઇ-ક્લોવર બટરફ્લાય વાલ્વ સાથે ડિસ્ચાર્જ પોર્ટ
● બટરફ્લાય વાલ્વ સાથે 2 ટ્રાઇ-ક્લોવર આઉટલેટ્સ
● CIP આર્મ અને સ્પ્રે બોલ
● નમૂના વાલ્વ
● પ્રેશર ગેજ
● સલામતી વાલ્વ
● થર્મોવેલ
1. માલ્ટ મિલિંગ યુનિટ
પાર્ટિકલ એડજસ્ટેબલ રોલિંગ કોલું.
વૈકલ્પિક માટે લવચીક અથવા સ્ટીલ ઓગર.
2. 1000L બ્રુહાઉસ યુનિટ
મેશ ટ્યુન, લોટર ટ્યુન, બોઇલિંગ કેટલ, વ્હર્લપૂલ ટ્યુન વિવિધ સંયોજનોમાં.
વિશિષ્ટ સંયોજનોમાં વૈકલ્પિક માટે ગરમ પાણીની ટાંકી અને ઠંડા પાણીની ટાંકી.
પ્રેરણા અથવા ઉકાળો ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ બરાબર ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કોપર ક્લેડીંગ લોકપ્રિય છે.
વોર્ટ કૂલિંગ માટે બે તબક્કા અથવા સિંગલ સ્ટેજ હીટ એક્સ્ચેન્જર.
સંપૂર્ણપણે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સંકલિત વર્ક પ્લેટફોર્મ.
સેનિટરી અને કાર્યક્ષમતા વોર્ટ પંપ.
તમામ પાઇપિંગ અને ફિટિંગ.
3. 1000L અથવા 2000L આથો એકમ
માનક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શંકુ આકારની નળાકાર આથોની ટાંકીઓ.
રેસ્ટોરન્ટમાં બ્રુહાઉસ તરીકે સિંગલ સાઈઝનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે.
વિવિધ બીયર માટે આથો ચક્ર દ્વારા ટાંકીના જથ્થાની બરાબર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
તમામ મેનહોલ, વાલ્વ, પ્રેશર ગેજ, ફીટીંગ વગેરે સામેલ છે.
4. બીયર ફિલ્ટર યુનિટ (વૈકલ્પિક)
રેસ્ટોરન્ટ અથવા બારમાં, બિયરને હંમેશા ગાળણ વગર ક્રાફ્ટ બીયર તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
5. 1000L અથવા 2000L બ્રાઇટ ટાંકી એકમ
બીયર પરિપક્વતા, કન્ડીશનીંગ, સેવા, કાર્બોનેશન માટે માનક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ તેજસ્વી ટાંકીઓ.
રેસ્ટોરન્ટ અથવા બારમાં આથો તરીકે સિંગલ સાઈઝનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે.
વિવિધ બીયર અને કાર્ય માટે ટાંકીના જથ્થાની બરાબર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
તમામ મેનહોલ, વાલ્વ, પથ્થર, ગેજ, ફિટિંગ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
6. ઠંડક એકમ
ગ્લાયકોલ પ્રવાહીને પકડી રાખવા અને મિશ્રણ કરવા માટે કોપર કોઇલ સાથે અથવા વગર ઇન્સ્યુલેટેડ ગ્લાયકોલ પાણીની ટાંકી.
ફ્રાયન્ટો સાથે કાર્યક્ષમતા ચિલર અથવા રેફ્રિજરેટર ઠંડક ઊર્જા સપ્લાય કરે છે.
ટાંકીઓ અને હીટ એક્સ્ચેન્જર વચ્ચે ગ્લાયકોલ વોટર રિસાયકલ માટે સેનિટરી સેન્ટ્રીફ્યુગલ પંપ.
તમામ પાઈપો, ફિટિંગ, ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી શામેલ છે.
7. નિયંત્રણ એકમ
તાપમાન સાથે ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલિંગ કેબિનેટ, બ્રુહાઉસ માટે ઑન-ઑફ કંટ્રોલિંગ.
તાપમાન સાથે ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલિંગ કેબિનેટ, ઠંડકના ભાગો માટે ચાલુ-બંધ નિયંત્રણ.
તાપમાન નિયંત્રક, થર્મોકોલ, સોલેનોઇડ વાલ્વ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
ખાસ વિનંતી માટે ટચ સ્ક્રીન પેનલ સાથે પી.એલ.સી.
8. બીયર ડિસ્પેન્સ
બિયર ડિસ્પેન્સિંગ કૉલમ અને સીધી બીયર સેવા માટે નળ.
પીપડું ભરવાનું અને ધોવાનું મશીન.
સ્વ વપરાશ માટે મેન્યુઅલી બોટલિંગ મશીનો.
9. અન્ય સુવિધાઓ
ટાંકીઓ સાફ કરવા માટે પોર્ટેબલ CIP સિસ્ટમ.
બ્રુહાઉસ હીટિંગ માટે સ્ટીમ બોઈલર.
ઉકાળો પાણી માટે પાણીની સારવાર.
તેલ મુક્ત એર કોમ્પ્રેસર.
