વર્ણન
બિયર રેસિપી ડેવલપમેન્ટ, પ્રોજેક્ટ મૂલ્યાંકન, ડિઝાઇન, ફેબ્રિકેશન અને ઇન્સ્ટોલ અને કમિશનિંગ માટે ટર્નકી સોલ્યુશન સાથે, એલ્સટનની 30hl-50hl ની ટર્નકી ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી ચોક્કસ બિલ્ડિંગ અથવા ગ્રીનલેન્ડના નવા પ્રોજેક્ટ્સ પર આધારિત સમગ્ર પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટ માટે છે.
વિવિધ પસંદગીના રૂપરેખાંકન પર આધારિત બ્રુહાઉસ કાર્યક્ષમતા 4 -10 બ્રૂની શ્રેણી છે.
ડિઝાઈન અને ફેબ્રિકેશન બંને સ્થાનિક ગ્રાહકોની વિનંતી માટે વધુ યોગ્ય છે તેને અનુસરે છે, અગ્રતા નિશ્ચિત યોજનાને અનુસરીને બધું જ સુનિશ્ચિત કરે છે.
આ દરમિયાન અમારી પાસે સમાન બીયર આઉટપુટ રકમ માટે ઓછી ઉર્જા વપરાશ અને ઓછી સામગ્રી ખર્ચ છે.અન્ય દેશોની બ્રુઅરી સિસ્ટમની તુલનામાં, અમે તમને રોકાણ અને આવક વચ્ચે શ્રેષ્ઠ સંતુલન શોધવામાં મદદ કરીએ છીએ.
વિશેષતા
● ઉચ્ચ વોર્ટ વોર્ટ અર્ક.
● ઓછી ઉર્જા ખર્ચ અને સામગ્રીનો વપરાશ.
● પાણી, સ્ટીમ, વોર્ટ, બીયર ફ્લો વગેરે માટે ઓટો ટેમ્પ કંટ્રોલ.
● ગરમીની કાર્યક્ષમતા વધારવા અને ઓછી ઊર્જા ગુમાવવા માટે સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલી સ્ટીમ સિસ્ટમ.
● વધુ વાજબી પાઈપિંગ બાંધકામ વાયુયુક્ત વાયુમિશ્રણની સમસ્યાને ટાળવા અને ખોવાઈ ગયેલી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે.
● અલગ કેટલ માટે આંતરિક હીટર, વધુ સારી ઉકળતા અસર માટે સિલિન્ડર અને નીચે જેકેટ સાથે કામ કરવું.
● ચોખા, મકાઈ વગેરે જેવા અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરવા માટે કૂકરને સમાયોજિત કરો. ઉકાળવાની કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે અલગ બફર ટાંકી.
● દબાણ હેઠળ ઉકાળવાની પ્રક્રિયા શક્ય છે, ખાસ કરીને વધુ ઊંચાઈ પર બ્રુઅરી માટે.
● ટોચ પર અથવા મેનીફોલ્ડ અથવા પાઇપિંગ કોરિડોર સાથે સંભવિત કેટવોક.
● વર્તમાન ઉપયોગ માટે કૂલિંગ યુનિટ અને ભવિષ્યના વિસ્તરણ માટે સારી રીતે તૈયાર.
● વળાંક સંકેત અને ઉત્પાદન રેકોર્ડ પ્રિન્ટીંગ સાથે ઓટોમેશન સિસ્ટમ, રેસીપી સ્ટોરેજ કાર્ય સાથે, ક્લાયન્ટ ચોક્કસ ઉત્પાદન જરૂરિયાત તરીકે નવી રેસીપી બનાવી શકે છે.
● તાજા યીસ્ટનો પુરવઠો અથવા નિશ્ચિત યીસ્ટ પ્રચાર એકમ.
● સંપૂર્ણ પેકેજ લાઇન સારી રીતે આયોજિત.
માનક સેટઅપ
● અનાજનું સંચાલન: મિલ, માલ્ટ ટ્રાન્સફર, સિલો, હોપર વગેરે સહિત આખા અનાજનું સંચાલન એકમ.
● બ્રુહાઉસ: ત્રણ, ચાર અથવા પાંચ જહાજો, આખું બ્રુહાઉસ યુનિટ, વૈકલ્પિક ચોખા કૂકર.
તળિયે જગાડવો સાથે મેશ ટાંકી, પેડલ પ્રકાર મિક્સર, VFD, સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ યુનિટ સાથે.
લિફ્ટ, વીએફડી, ઓટોમેટિક ગ્રેન સ્પેન્ડ, વોર્ટ કલેક્ટ પાઈપ્સ, મિલ્ડ ચાળણી પ્લેટ સાથે લૌટર.
સ્ટીમ હીટિંગ સાથે કેટલ, સ્ટીમ કન્ડેન્સિંગ યુનિટ, વૈકલ્પિક માટે આંતરિક હીટર.
વ્હર્લપૂલ ટેન્જેન્ટ વૉર્ટ ઇનલેટ.
પાઇપિંગ કનેક્શન TC અથવા DIN હોવું જોઈએ.
● ભોંયરું: ફરમેન્ટર, સ્ટોરેજ ટાંકી અને BBTs, વિવિધ પ્રકારની બીયરના આથો માટે, બધા ભેગા અને અલગ, કેટ વોક અથવા મેનીફોલ્ડ સાથે.
● કૂલિંગ: ઠંડક માટે ગ્લાયકોલ ટાંકી સાથે જોડાયેલ ચિલર, બરફની પાણીની ટાંકી અને વોર્ટ કૂલિંગ માટે પ્લેટ કૂલર.
● CIP: સ્થિર CIP સ્ટેશન.
● ગાળણક્રિયા: ડાયટોમાઇટ ફિલ્ટરેશન, મેમ્બ્રેન ફિલ્ટર, પ્લેટ ફ્રેમ ફિલ્ટરેશન યુનિટ વગેરે.
● યીસ્ટ: યીસ્ટ સ્ટોરેજ ટાંકી અથવા યીસ્ટ પ્રચાર પ્રણાલી.
1. માલ્ટ મિલિંગ યુનિટ
પાર્ટિકલ એડજસ્ટેબલ રોલિંગ કોલું.
દળેલા દાણાને મેશ ટ્યુનમાં સીધો ઉપાડવા માટે ફ્લેક્સિબલ અથવા સ્ટીલ ઓગર.
2. 3500L બ્રુહાઉસ યુનિટ
મેશ ટ્યુન, લોટર ટ્યુન, બોઇલિંગ કેટલ, વ્હર્લપૂલ ટ્યુન વિવિધ સંયોજનોમાં.
વિશિષ્ટ સંયોજનોમાં વૈકલ્પિક માટે ગરમ પાણીની ટાંકી અને ઠંડા પાણીની ટાંકી.
પ્રેરણા અથવા ઉકાળો ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ બરાબર ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સરળ જાળવણી અને વૈકલ્પિક માટે સ્વચ્છ, કોપર ક્લેડીંગને કારણે લોકપ્રિય છે.
વોર્ટ કૂલિંગ માટે બે તબક્કા અથવા સિંગલ સ્ટેજ હીટ એક્સ્ચેન્જર.
સંપૂર્ણપણે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સંકલિત વર્ક પ્લેટફોર્મ.
સેનિટરી અને કાર્યક્ષમતા વોર્ટ પંપ.
તમામ પાઇપિંગ અને ફિટિંગ.
3. 3500L અથવા 7000L આથો એકમ
માનક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શંકુ આકારની નળાકાર આથોની ટાંકીઓ.
બ્રુહાઉસ તરીકે સિંગલ સાઈઝ અથવા ડબલ સાઈઝનો ઉપયોગ માઈક્રોબ્રુઅરીઝમાં સામાન્ય રીતે થાય છે.
વિવિધ બીયર માટે આથો ચક્ર દ્વારા ટાંકીના જથ્થાની બરાબર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
તમામ મેનહોલ, વાલ્વ, પ્રેશર ગેજ, ફીટીંગ વગેરે સામેલ છે.
4. બીયર ફિલ્ટર યુનિટ
ક્રાફ્ટ બીયરને ફિલ્ટરેશનની જરૂર નથી જે ઝડપથી વપરાશ માટે ફિલિંગ કરશે.
પ્લેટ-ફ્રેમ અથવા મીણબત્તી પ્રકાર DE (ડાયાટોમાઈટ અર્થ) ફિલ્ટરનો ઉપયોગ બીયરને સ્પષ્ટ કરવા માટે થાય છે.
5. 3500L અથવા 7000L બ્રાઇટ બીયર ટેન્ક યુનિટ
બીયર પરિપક્વતા, કન્ડીશનીંગ, સેવા, કાર્બોનેશન માટે માનક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ તેજસ્વી ટાંકીઓ.
રેસ્ટોરન્ટ અથવા બારમાં આથો તરીકે સિંગલ સાઈઝ અથવા ડબલ સાઈઝનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે.
વિવિધ બીયર અને કાર્ય માટે ટાંકીના જથ્થાની બરાબર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
તમામ મેનહોલ, વાલ્વ, પથ્થર, ગેજ, ફીટીંગ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
6. ઠંડક એકમ
ગ્લાયકોલ પ્રવાહીને પકડી રાખવા અને મિશ્રણ કરવા માટે કોપર કોઇલ સાથે અથવા વગર ઇન્સ્યુલેટેડ ગ્લાયકોલ પાણીની ટાંકી.
ઠંડક ઉર્જા સપ્લાય કરવા માટે ફ્રાયન સાથે કાર્યક્ષમતા ચિલર અથવા રેફ્રિજરેટર્સ.
ટાંકીઓ અને હીટ એક્સ્ચેન્જર વચ્ચે ગ્લાયકોલ વોટર રિસાયકલ માટે સેનિટરી સેન્ટ્રીફ્યુગલ પંપ.
તમામ પાઈપો, ફિટિંગ, ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી શામેલ છે.
7. નિયંત્રણ એકમ
તાપમાન સાથે ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલિંગ કેબિનેટ, બ્રુહાઉસ માટે ઑન-ઑફ કંટ્રોલિંગ.
તાપમાન સાથે ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલિંગ કેબિનેટ, ઠંડકના ભાગો માટે ચાલુ-બંધ નિયંત્રણ.
તાપમાન નિયંત્રક, થર્મોકોલ, સોલેનોઇડ વાલ્વ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
ખાસ વિનંતી માટે ટચ સ્ક્રીન પેનલ સાથે પી.એલ.સી.
8. બીયર ડિસ્પેન્સ
પીપડું ભરવાનું અને ધોવાનું મશીન.
રિન્સિંગ, ફિલિંગ, કેપિંગ, લેબલિંગ વગેરે સાથે સેમિયાઓટો બોટલિંગ મશીન.
ફ્લેશ પેસ્ટ્યુરાઇઝર અથવા ટનલ પેસ્ટ્યુરાઇઝર ઉપલબ્ધ છે.
9. અન્ય સુવિધાઓ
ટાંકીઓ સાફ કરવા માટે પોર્ટેબલ અથવા નિશ્ચિત CIP સિસ્ટમ.
બ્રુહાઉસ હીટિંગ માટે સ્ટીમ બોઈલર.
ઉકાળો પાણી માટે પાણીની સારવાર.
તેલ મુક્ત એર કોમ્પ્રેસર.
બીયર ગુણવત્તા પરીક્ષણ માટે બ્રુઅરી લેબ સાધનો.
