તમે માઇક્રો બ્રુઅરી માં પૈસા કેવી રીતે બચાવશો

ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરી તરીકેની સફળતાનું રહસ્ય એ છે કે નફો મેળવવા માટે પિન્ટ દીઠ પૂરતો ચાર્જ લેવો, પરંતુ પડોશી રેસ્ટોરન્ટ કરતાં પણ ઓછો.આ સ્પર્ધાત્મક કિંમતો ગુણવત્તાયુક્ત પીણાં પર સારી કિંમતો શોધી રહેલા લોકોને આકર્ષશે અને તે લોકો લાંબા અંતર માટે વિશ્વસનીય ગ્રાહકો બની શકે છે.

પરંતુ એક ચેતવણી છે: સુપર-ફ્રેશ, સ્મોલ-બેચ ક્રાફ્ટ બીયર સસ્તી નથી.ક્રાફ્ટ બીયરની કિંમત ઘણા પરિબળોથી પ્રભાવિત છે.અમે માનીએ છીએ કે એગુણવત્તાયુક્ત દારૂની ભઠ્ઠીઅને બીયર ડિલિવરી સાધનો તેમાંથી કેટલાક ખર્ચને ઘટાડવા તરફ ખૂબ આગળ વધી શકે છે.પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, "હું ઉકાળવાની પ્રક્રિયામાં પૈસા કેવી રીતે બચાવી શકું?", અમે બ્રુઅરી ખર્ચનું વિરામ પ્રદાન કરીશું અને તે ખર્ચને કેવી રીતે ઘટાડવો તેની ચર્ચા કરીશું.

ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરી ખર્ચ

કોમર્શિયલ અને ક્રાફ્ટ બિયર બંને સમાન ઘટકોથી શરૂ થાય છે, જેમ કે: પાણી, યીસ્ટ, માલ્ટ અને હોપ્સ, જે ઉકાળવામાં મૂળભૂત છે અને તે નક્કી કરી શકે છે કે તમારી પાસે બિઅરની ગુણવત્તા શું છે.

ખમીર

બ્રૂઅરીના સ્વાદને આધારે યીસ્ટ મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે.કેટલીક બ્રૂઅરીઝ પોતાનું યીસ્ટ બનાવે છે અને પરિણામે આ ઘટક પર બચત કરે છે.

માલ્ટ

માલ્ટ ખાંડ પ્રદાન કરે છે જે બીયરને આલ્કોહોલમાં ફેરવે છે, તેથી તે વ્યવસાયિક અને હસ્તકલા ઉકાળવાની પ્રક્રિયાનો આવશ્યક ભાગ છે.મોટાભાગની ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝથી વિપરીત, વ્યાપારી બ્રૂઅરીઝ જવનો ઉપયોગ કરવાને બદલે મકાઈ અને ચોખા જેવા અનાજને એકસાથે ભેળવીને ખર્ચ ઘટાડે છે.પ્રીમિયમ માલ્ટ્સ માટે પ્રીમિયમ ચૂકવવા ઉપરાંત, ક્રાફ્ટ બ્રુઅરીઝ બીયરના સ્વાદને વધારવા માટે વધુ માલ્ટ ઉમેરે છે.

હોપ્સ

હોપ્સની ઘણી વિવિધ જાતો છે, અને અમુક જાતો માટે જેટલી વધુ માંગ છે, તેટલી જ તેમની કિંમત વધારે છે.

શ્રમ

બીયરનો એક બેચ બનાવવામાં લગભગ 20 કલાકનો સમય લાગે છે એમ ધારી રહ્યા છીએ, અને એ જાણીને કે સરેરાશ બ્રૂઅરનું કલાકદીઠ વેતન $21 છે, બીયરના બેચ પર $420 સુધીનો મજૂરી ખર્ચ થઈ શકે છે.જો કે, જ્યારે કેગ અને સિક્સ-પેકમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે બિયરની દરેક બોટલની મજૂરીમાં માત્ર થોડા સેન્ટનો ખર્ચ થાય છે.

બીયર સાધનો અને સાઇટ ભાડા

ઉકાળવાની પ્રક્રિયા થાય તે માટે, સાધનસામગ્રી ખરીદવાની જરૂર છે અને સાધનો રાખવા માટે જગ્યા ભાડે આપવી જરૂરી છે.ઉકાળવાના સાધનો અને જગ્યાની કુલ કિંમત તમે તમારી બ્રુઅરી કેટલી મોટી બનાવવા માંગો છો, તમે કેટલા સાધનો ખરીદો છો અને તમે તમામ નવી કે જૂની પ્રોડક્ટ ખરીદવાનું નક્કી કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે.જો કે, તમે ઓછામાં ઓછા લગભગ $100,000 અથવા તો લાખો ડોલર ચૂકવવાની અપેક્ષા રાખી શકો છો.સાધનસામગ્રી અને જગ્યાની કિંમતમાં માર્કેટિંગ, ઇવેન્ટ્સ અથવા R&D જેવી અન્ય મહત્વપૂર્ણ બાબતોનો સમાવેશ થતો નથી.

અન્ય ખર્ચ

ખાસ ઘટકો જેમ કે મસાલા, કોફી બીન્સ, લેક્ટોઝ, મેપલ સીરપ, ફળ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણો ચાર અથવા છ પેકની કિંમતમાં ઉમેરી શકે છે.

અને વારંવાર ઉકાળવાનો અર્થ એ છે કે તમારે તમારા શરાબના વ્યવસાયના અન્ય ભાગો પર સમય અને નાણાં ખર્ચવાની જરૂર પડશે.તમારે બ્રુઇંગ એરિયા સાફ કરવા, પેપરવર્ક કરવા, ટેક્સ ચૂકવવા, સુવિધા જાળવવા, તમારા વ્યવસાયને પ્રમોટ કરવા અને કંપની ચલાવવા સાથે સંકળાયેલા અન્ય તમામ કાર્યો કરવાની જરૂર પડશે.

ગુણવત્તાયુક્ત સાધનોમાં રોકાણ કરીને ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી ખર્ચમાં ઘટાડો

ઉકાળવાના સાધનો મોંઘા હોઈ શકે છે.પરંતુ તમે તમારા ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી ખર્ચને ઘટાડી શકો છો જો તમે તમારા શરાબના વ્યવસાયની શરૂઆતથી તમે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રમાણભૂત સોલ્યુશન્સથી દૂર જાઓ છો અને વધુ સારા બ્રૂઇંગ સાધનોમાં રોકાણ કરો છો.તમારા સાધનસામગ્રી ખરેખર ટકી રહેશે, અને તમે ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન દૂષણને કારણે ઉત્પાદનના નુકસાનને ઘટાડી શકો છો.બ્રુઅરી સાધનોની અદ્યતન તકનીક દ્વારા પાણી, ગેસ અને બીયરની ખોટ બચાવવા માટે, જે જાળવણી ખર્ચ ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

અત્યાધુનિક ઉકાળવાના સાધનો જે નાણાંની બચત કરે છે અને શ્રેષ્ઠ બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે

અમારા ઉકાળવાના સાધનો હંમેશા ખર્ચ અસરકારકતા, કાર્યક્ષમતા અને સંસાધન કાર્યક્ષમ કામગીરી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.અમે સારી રીતે જાણીએ છીએ કે જો તમારી બ્રુઅરી સ્પર્ધાત્મક રહેવાની અને સફળ થવાનું ચાલુ રાખવાની હોય તો આ માપદંડો મહત્વપૂર્ણ છે.અમારા બ્રૂઅરી સાધનોના ધ્યાનમાં એક ધ્યેય છે: તમને તમારા બીયર બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ ઉકેલ પૂરો પાડવાનો.બીયરની વિવિધતા અને વિસ્તરણ સંભવિતતામાં લવચીકતા અહીં તમારા ઉત્પાદનના સુસંગત સ્વાદની જેમ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

અમે પ્રારંભિક આયોજન તબક્કાથી અમારી કુશળતા તમારી સાથે શેર કરીએ છીએ.અમે તમારી જરૂરિયાતો માટે આદર્શ મશીન અને ક્ષમતાની ભલામણ કરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તમે શ્રેષ્ઠ પ્રકારનો બિયર નક્કી ન કરો ત્યાં સુધી તમારું સ્થાન પસંદ કરવામાં તમને સમર્થન આપીએ છીએ.ટૂંકમાં: તમે અમારી વ્યાપક સેવાઓનો લાભ મેળવો છો અને સંપૂર્ણ મેળવો છોટર્નકી બ્રુઇંગ સિસ્ટમસમયસર અને બજેટ પર બિયર બનાવવાનું શરૂ કરવું.