દારૂની ભઠ્ઠીમાં ચિલરનું કામ કેવી રીતે ચાલુ રાખવું?

માઈક્રો બ્રુઅરીને આથોની પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે બ્રુહાઉસ અને આથોની પ્રક્રિયામાં ઘણી બધી ઠંડકની જરૂર પડે છે.બ્રુહાઉસ પ્રક્રિયા યીસ્ટના પ્રજનન માટે અને આથો લાવવા માટે જરૂરી તાપમાને વોર્ટને ઠંડુ કરવાની છે.આથો બનાવવાની પ્રક્રિયાનો મુખ્ય હેતુ ટાંકીમાં તાપમાનને સતત રાખવાનો છે, અને યીસ્ટના વિઘટનથી ઉત્પન્ન થતા તાપમાનને દૂર કરવા માટે રેફ્રિજન્ટ તરીકે ઇથિલિન ગ્લાયકોલ પાણી અથવા આલ્કોહોલના જલીય દ્રાવણનો ઉપયોગ કરવાનો છે, જેથી આંતરિક વાતાવરણ કે જેમાં યીસ્ટનો સમાવેશ થાય છે. ટકી રહે છે તે સ્થિર છે.

1.કાર્યકારી સિદ્ધાંત

ગરમીને શોષી લીધા પછી, રેફ્રિજરેટર ફ્રીન સાથે ગરમીનું વિનિમય કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાંના હીટ એક્સ્ચેન્જરમાં ફરે છે.નીચા-તાપમાન અને નીચા દબાણવાળી ફ્રીઓન વરાળ રેફ્રિજન્ટ દ્વારા પાછી લાવવામાં આવેલી ગરમીને શોષી લે છે અને ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળો ગેસ બની જાય છે.

કોમ્પ્રેસર દ્વારા વોલ્યુમ કમ્પ્રેશન પછી, તે ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણવાળા ફ્રીઓન ગેસ બની જાય છે.પછી ગરમીનું કન્ડેન્સર અને પંખા દ્વારા હવા સાથે વિનિમય થાય છે અને તે સામાન્ય તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણે ફ્રીઓન પ્રવાહી બની જાય છે.વિસ્તરણ વાલ્વની થ્રોટલિંગ અસર દ્વારા, તે રેફ્રિજરેટરના હીટ એક્સ્ચેન્જરમાં છાંટવામાં આવે છે, અને રેફ્રિજન્ટને ઠંડુ કરી શકે છે.આવા ચક્ર એ રેફ્રિજરેટરના કાર્ય સિદ્ધાંત છે જેનો આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ.

2.સાવચેતીનાં પગલાં

એર-કૂલ્ડ ચિલરનું ગરમીનું વિસર્જન બહારની હવા સાથે પરિભ્રમણ કરીને પૂર્ણ થાય છે, તેથી તાપમાન, બહારની હવાની ભેજ અને હવામાં તરતી વસ્તુઓની ઠંડકની અસર પર અસર પડે છે.

ઉપરોક્ત ત્રણ પરિસ્થિતિઓ માટે, ઇન્સ્ટોલેશન અને ઉપયોગ દરમિયાન ધ્યાન આપો:

તાપમાન: ઇન્સ્ટોલેશન સ્થાન પસંદ કરતી વખતે આ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.ઘરની પાછળ ઠંડી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ યુનિટ ઇન્સ્ટોલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.કારણ કે તે ઉપરની તરફ દોરવામાં આવ્યું છે, એકમની આસપાસ 40cm નું વેન્ટિલેશન અંતર છોડવું જોઈએ, જેથી મોટા તાપમાનનો તફાવત અને સરળ વેન્ટિલેશન એકમનું કદ વધારી શકે.ઊર્જા કાર્યક્ષમતા ગુણોત્તર.

ભેજ: ઉચ્ચ ભેજવાળી હવા શુષ્ક હવા કરતાં વધુ સારી રીતે ઠંડુ થાય છે.

તરતી વસ્તુઓ: પોપ્લર કેટકિન્સ, કેટકિન્સ, વાળ, ધૂળ વગેરે પંખા દ્વારા કન્ડેન્સરની સપાટી પર શોષાય છે અને ઘટ્ટ થાય છે.તે હવાના પરિભ્રમણની અસરને ઘટાડશે અને કોમ્પ્રેસર પર બોજ વધારશે.ઉર્જાનો વપરાશ વધે છે અને રેફ્રિજરેશન અસર વધુ ખરાબ થાય છે, અને જ્યારે વર્તમાન વધે છે ત્યારે કોમ્પ્રેસર પણ બળી જાય છે.આમ, કન્ડેન્સરની સપાટી પરના જોડાણોને સમયસર સાફ કરવું જરૂરી છે.

3.તાપમાન પર ધ્યાન આપો

ઉપરાંત, ઘરગથ્થુ એર કંડિશનરની જેમ, કેટલાક ફ્રીઓન દર ​​વર્ષે ઉમેરવા જોઈએ.જ્યારે ચિલર ઉપયોગમાં હોય, ત્યારે આપણે ઠંડકની અસરમાં ફેરફાર પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે એકમના ઉચ્ચ અને નીચા-દબાણ ગેજમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.જ્યારે એકમ ચાલી રહ્યું હોય, ત્યારે ઉચ્ચ દબાણ ગેજના પોઇન્ટરનું મૂલ્ય વર્તમાન દબાણ અને તાપમાનને પ્રતિબિંબિત કરશે.તાપમાન આસપાસના તાપમાન કરતા 5-10 ° સે વધારે હોવું જોઈએ.જો તાપમાનનો તફાવત આ શ્રેણી કરતા ઓછો હોવાનું જણાય છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે વર્તમાન ઠંડકની અસર નબળી છે, અને ફ્રીનનો અભાવ હોઈ શકે છે.

એર-કૂલ્ડ ચિલરના કાર્યકારી સિદ્ધાંત અને સાવચેતીઓને સમજ્યા પછી, તમે દૈનિક જાળવણીને પણ સમજી શકશો.તમારે કેટલીક નાની સમસ્યાઓને દૂર કરવા પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ જેથી કરીને મોટી નિષ્ફળતાઓ એકઠા ન થાય.હું આશા રાખું છું કે આ લેખ દરેકને મદદરૂપ થશે!