વર્ણન
ક્ષમતા: 10HL-50HL બ્રૂઅરી, 10BBL-50BBL બ્રૂઇંગ સિસ્ટમ.
કાર્ય
બ્રુહાઉસ નિયંત્રણ:
કંટ્રોલ પેનલ: આ ઓપરેશનનું મગજ છે.ટચ સ્ક્રીન ઇન્ટરફેસ સાથે, બ્રુઅર્સ સરળતાથી સેટિંગ્સને સમાયોજિત કરી શકે છે, આથોનું તાપમાન નિયંત્રિત કરી શકે છે અને વધુ.
સ્વયંસંચાલિત મેશિંગ: મેન્યુઅલી અનાજ ઉમેરવાને બદલે, સિસ્ટમ તે તમારા માટે કરે છે.આ દરેક બેચમાં સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
તાપમાન નિયંત્રણ: ઉકાળવામાં ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ નિર્ણાયક છે.સ્વયંસંચાલિત સિસ્ટમ સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન ચોક્કસ તાપમાન નિયમન પ્રદાન કરે છે.
ઐતિહાસિક રીતે, ઉકાળવું એ એક ઝીણવટભરી અને શ્રમ-સઘન પ્રક્રિયા હતી.બ્રૂઇંગમાં ઓટોમેશનની રજૂઆતથી માત્ર પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવામાં આવી નથી પરંતુ તેને વધુ સુસંગત પણ બનાવી છે, જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે બીયરના દરેક બેચનો સ્વાદ સમાન છે.
સ્વયંસંચાલિત બ્રુઇંગ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરવાના પ્રાથમિક ફાયદાઓમાંનો એક મેન્યુઅલ ભૂલોમાં ઘટાડો છે.
દાખલા તરીકે, અતિશય ઉકળતા અથવા અયોગ્ય તાપમાન બીયરના સ્વાદને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.ઓટોમેશન સાથે, આ જોખમો નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે.
વ્યાપારી સ્વચાલિત ઉકાળવાની પ્રણાલીઓનો ઉપયોગ હવે આધુનિક બ્રુઅરીઝમાં વ્યાપક છે, જેનો હેતુ વધતી માંગને પહોંચી વળવા, ઉત્પાદનની સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરવા અને તેમની કામગીરીને સુવ્યવસ્થિત બનાવવાનો છે.
ફાયદા
●શ્રમ બચત: અગાઉ હાથ વડે કરવામાં આવેલા ઘણા કાર્યોને ઓટોમેશનથી હેન્ડલ કરવાથી, બ્રૂઅરીઝ ઓછા સ્ટાફ સાથે કામ કરી શકે છે.
આનાથી મજૂર ખર્ચમાં નોંધપાત્ર બચત થઈ શકે છે.વધુમાં, કર્મચારીઓને વ્યવસાયના અન્ય ક્ષેત્રોમાં પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે, જેમ કે વેચાણ, માર્કેટિંગ અથવા ગ્રાહક સેવા.
● કાર્યક્ષમતા બૂસ્ટ: ઓટોમેટેડ બ્રુઇંગ સિસ્ટમના પ્રાથમિક ફાયદાઓમાંનો એક તેની કાર્યક્ષમતા છે.
ઉકાળવાની પ્રક્રિયાના ઘણા મેન્યુઅલ પાસાઓને સ્વચાલિત કરીને, આ સિસ્ટમો ઓછા સમયમાં વધુ બિયરનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, ઉત્પાદન સમયપત્રકને શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે અને વેચાણપાત્ર ઉત્પાદનની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે.
●સંસાધન બચત: ચોક્કસ માપ અને નિયંત્રણ દ્વારા, સ્વયંસંચાલિત પ્રણાલીઓ કાચા માલ, ઉર્જા અને પાણીમાં બચત તરફ દોરી શકે છે.
આ માત્ર ખર્ચ ઘટાડે છે પરંતુ કચરો પણ ઘટાડે છે, જે ઉકાળવાની પ્રક્રિયાને વધુ ટકાઉ બનાવે છે.
●સતત ગુણવત્તા: ઉકાળવાના ઉદ્યોગમાં, સુસંગતતા નિર્ણાયક છે.ચોક્કસ બીયર બ્રાન્ડના ચાહકો જ્યારે પણ બોટલ ખોલે છે ત્યારે દર વખતે તે જ સ્વાદ, સુગંધ અને માઉથફીલની અપેક્ષા રાખે છે.
સ્વયંસંચાલિત સિસ્ટમ્સ, ઘટકો, તાપમાન અને સમય પર તેમના ચોક્કસ નિયંત્રણ સાથે, ખાતરી કરે છે કે દરેક બેચ ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ અગાઉના એક સાથે મેળ ખાય છે.
●રીઅલ-ટાઇમ ડેટા મોનિટરિંગ: આધુનિક વાણિજ્યિક સ્વચાલિત બ્રુઇંગ સિસ્ટમ્સ વિવિધ સેન્સર્સ અને એનાલિટિક્સ ટૂલ્સથી સજ્જ છે.
આ ટૂલ્સ બ્રુઅર્સને બ્રુઇંગ પ્રક્રિયા વિશે રીઅલ-ટાઇમ ડેટા પ્રદાન કરે છે, જે તેમને જાણકાર નિર્ણયો લેવા અને ઉદ્ભવતા કોઈપણ મુદ્દાઓને ઝડપથી ઉકેલવામાં સક્ષમ બનાવે છે.
મોનીટર
● દબાણ આપોઆપ નિયંત્રણ
● તાપમાન (સ્ટીમ) સ્વચાલિત નિયંત્રણ
● વોટર/વોર્ટ/ફ્લો ઓટોમેટિક કંટ્રોલ
● સેલર ટાંકી - ગ્લાયકોલ ટાંકી, આથો, બ્રાઈટ બીયર ટેન્ક, વગેરે.