વર્ણન
વિવિધ ફળોના વાઇનના કાચા માલ અનુસાર, અમે લક્ષિત કાચા માલની પ્રક્રિયા દ્વારા સમૃદ્ધ તત્વો સાથેનો રસ મેળવી શકીએ છીએ, અને તમે આથો પહેલાં અથવા આથો પછી સ્ક્વિઝિંગ રસ પસંદ કરી શકો છો.
આથો પહેલાંની પ્રક્રિયા: ફળની પ્રી-ટ્રીમેન્ટ જેમાં સૉર્ટિંગ, ક્લિનિંગ, ક્રશિંગ, સ્ક્વિઝિંગ જ્યૂસ ક્લેરિફિકેશન અને જ્યૂસ ઇમ્પ્રૂવમેન્ટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
1. કાચો માલ વર્ગીકરણ અને સફાઈ
વર્ગીકરણ: કૃપા કરીને પાકેલા ફળને કાચા માલ તરીકે પસંદ કરો
સફાઈ: કાચા માલને સ્ક્વિઝ કરતા પહેલા ધોવા એ પ્રદૂષણ ઘટાડવાનું મહત્ત્વનું પગલું છે, અને ત્વચા સાથે સ્ક્વિઝિંગ માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.તેથી, આપણે પેરીકાર્પ પરના કાંપ અને અશુદ્ધિઓને પ્રવાહી પાણીથી ધોવા પડશે.જો જરૂરી હોય તો, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશન દ્વારા કાચા માલને કોગળા કર્યા પછી પાણીથી સાફ કરો.
1-1.દ્રાક્ષ સ્પંદન (અનાજ) વિભાજક
મશીનને ફ્રેન્ચ લેકનોલોજી સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે.તે ઉચ્ચ-આવર્તન કંપન સિદ્ધાંતને અપનાવે છે જેથી સામગ્રીને સીધી ખસેડવામાં આવે.
કન્વેઇંગ પ્લેટ બે ચાળણી પ્લેટ અને હોપરથી સજ્જ છે.મશીન આપમેળે અશુદ્ધિઓ દૂર કરી શકે છે.
તેની સપાટી સેન્ડબ્લાસ્ટેડ, સુઈલાબ્લક અને એલ્કગનલ છે.
1-2.સહાયક દ્રાક્ષ પ્રક્રિયા સાધનો
આ મશીનોનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મટીરીયલ હોરીઝોન્ટલ કન્વેઇંગ અને લિફ્ટિંગ માટે સહાયક સાધનો તરીકે થાય છેઉત્પાદન લાઇન માટે.બેલ્ટ ફૂડ ગ્રેડ પીવીસીથી બનેલો છે, ફ્રેમ 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને સેન્ડબ્લાસ્ટેડને અપનાવે છે.
સરળ અને bcaulifil દેખાવ!
1-3.સ્ક્રુ પંપ
પેરીસ્ટાલ્ટિક પંપ: ટાંકી અને આખી દ્રાક્ષ વચ્ચે વાઇન ટ્રાન્સફર કરવા માટે વપરાય છેલેરીનિનાલિઅન umk.ઓછી ઝડપે કામ કરવું, દ્રાક્ષને નાનું નુકસાન અને ઓગળેલા ઓક્સિજનનો ઓછો દર.
2. ક્રશિંગ, ડેસ્ટેમર
પિલાણની પ્રક્રિયા દરેક ફળ ફાટી જવાની માંગ કરે છે, પરંતુ બીજ અને દાંડી ક્રશ થઈ શકતા નથી, અથવા બીજમાં તેલ એસ્ટર્સ, ગ્લાયકોસાઇડ્સ પદાર્થ અને દાંડીના કેટલાક પદાર્થ વાઇનની કડવાશમાં વધારો કરશે.પલ્પ અને દાંડીને પીસ્યા પછી તરત જ અલગ કરી દેવા જોઈએ, જેથી દાંડીનો લીલા વર્ગનો સ્વાદ અને કડવો પદાર્થ ઓગળી ન જાય.ક્રશરમાં ડબલ રોલ ક્રશર, ડ્રમ સ્ક્રેપર ક્રશર, સેન્ટ્રિફ્યુગલ ક્રશર, હેમર ક્રશર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રેસની શ્રેણી આથો દ્રાક્ષ અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી સાથે અન્ય સામગ્રીમાંથી રસને સ્ક્વિઝ કરવા માટે યોગ્ય છે.
વિશેષતા:
ઓછી ઝડપ, ઉચ્ચ જ્યુસિંગ રેટ સાથે ટ્વીન સ્ક્રુ પ્રેસ.
સ્લેગ પ્લગનું દબાણ એડજસ્ટેબલ છે, સામગ્રીની ભેજ એડજસ્ટેબલ છે.સામગ્રીના સંપર્કમાં રહેલા ફ્રેમ અને ભાગો બધા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે.
3. અવશેષો અને રસ અલગ
રસ તૂટ્યા પછી દબાવ્યા વિના જાતે જ બહાર નીકળી જાય છે તેને આર્ટિશિયન જ્યુસ કહેવાય છે, અને દબાયા પછી જે રસ નીકળે છે તેને દબાવવામાં આવેલ રસ કહેવાય છે.
આર્ટિશિયન જ્યુસ ઉચ્ચ ગુણવત્તામાં હોય છે, તેનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાઇન બનાવવા માટે સ્વતંત્ર આથો લાવવા માટે થવો જોઈએ.તૂટેલા ફળને બે વાર દબાવવું જોઈએ.શરૂઆતમાં, દબાવવા માટે ધીમે ધીમે દબાણ વધારવું અને બને તેટલું હ્યુઇસ બહાર આવવા દો, પરંતુ રસની ગુણવત્તા ઓછી છે, તેને અલગથી ઉકાળવું જોઈએ, અને આર્ટીશિયન જ્યુસ સાથે પણ મિશ્રિત કરી શકાય છે.અવશેષો છોડો, પાણી ઉમેરો અથવા બીજી વાર દબાવો નહીં.દબાવવામાં આવેલા રસમાં ભારે મિશ્રિત સ્વાદ અને ઓછી ગુણવત્તા હોય છે, જેનો ઉપયોગ નિસ્યંદિત દારૂ અથવા અન્ય ઉપયોગ માટે થવો જોઈએ.ઉપકરણ સામાન્ય રીતે સતત સ્ક્રુ-પ્રકારનું દબાણ હોય છે.
આ મશીન જર્મન ટેક્નોલોજી દ્વારા ડિઝાઇન અને મેન્યુફેકયર કરવામાં આવ્યું છે.
વિશેષતા:
ઉચ્ચ દબાણ, ઝડપી અને સ્વચ્છ રસ અલગ, સ્થિર કામગીરી.
એપ્લિકેશન્સ: દ્રાક્ષ (બરફની દ્રાક્ષ) અને સફરજન, શેતૂર, સિરાવબેરી અને કીવી ફ્રુઈલ જેવા બેરીને રસ બનાવવા માટે ઇલને લાગુ કરી શકાય છે.
મહત્તમ કાર્યકારી દબાણ 2bar છે, અને mcmbrancc જર્મનીથી અયોગ્ય છે
4. જ્યુસ ટ્રાન્સફર પંપ
લવચીક ઇમ્પેલર પંપ અને લોબ પંપ
